ACERCA DE NOSOTROS
En
los últimos años la Seguridad y Calidad Alimentaría han
sufrido una importante evolución. La
demanda de los consumidores es cada mayor
y las obligaciones Sanitarias cada
día más firmes, de modo que las necesidades de las
empresas son mayores.
Por esta razón se creó Asercal, una organización formada por técnicos
cualificados y
con experiencia acumulada en el Campo de
Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad
Alimentaría.
Su dirección corre a cargo de Raquel Paniagua
Sáenz,
licenciada en Biología y Master en
Tecnología y Control
de Calidad de Alimentos.
A esta formación, hay
que añadirle una dilatada experiencia
de trabajo en Departamentos de Calidad de
importantes
empresas del Sector Agroalimentario como Carrefour,
Codan ó Caprabo.